Битва шефов на MonopolyStar!
 

http://i60.fastpic.ru/big/2014/0413/...3d1a98b0a6.png Награды победителям и участникам:

Re: Битва шефов на MonopolyStar!
 

https://sun9-83.userapi.com/impg/r1K...e43&type=album

https://sun9-87.userapi.com/impg/IRa...a15&type=album

https://sun9-32.userapi.com/impg/dYE...af3&type=album

https://sun9-38.userapi.com/impg/HGk...a74&type=album

то, что в фольге - это салат):иду:

Re: Битва шефов на MonopolyStar!
 

:браво::браво::браво:

Re: Битва шефов на MonopolyStar!
 

Номинация "Кондитерский гигант"

https://i.postimg.cc/N0zkCDwQ/IMG-20211129-125115.jpg

https://i.postimg.cc/FR63GH3z/IMG-20211129-130853.jpg

https://i.postimg.cc/8k3mmtm4/IMG-20211129-132157.jpg

https://i.postimg.cc/cC59RW4B/IMG-20211129-135043.jpg

а в итоге у нас вышли чудесные кексики которыми можно порадовать себя любимых и своих родных
https://i.postimg.cc/Kc0ccW1M/IMG-20211129-163733.jpg

Re: Битва шефов на MonopolyStar!
 

https://avatars.mds.yandex.net/get-i...NixBAw9704/ocr
https://avatars.mds.yandex.net/get-i...LVyGww2707/ocr
https://avatars.mds.yandex.net/get-i...u3IqSw0715/ocr
https://avatars.mds.yandex.net/get-i...dgyK_g8038/ocr

Еда - важная часть сбалансированной диеты

Re: Битва шефов на MonopolyStar!
 

Утро начинается с рассвета, но у нас рассвет начинается с monopolystar)

https://skr.sh/i/031221/QWjeSIqa.jpg...2014:22:00.jpg
https://skr.sh/i/031221/QF2HnCTL.jpg...2014:25:19.jpg

https://skr.sh/i/031221/AzlthLEF.jpg...2014:12:44.jpg

Начни свой день ярко)
https://skr.sh/i/031221/n0YtAoVr.jpg...2014:14:48.jpg

Re: Битва шефов на MonopolyStar!
 

Морковный торт с орехами и черносливом.
Приготовление не займет много времени и гарантирую успех даже у новичков. А Ваши близкие попробовав торт скажут "Вау!!! Как вкусно!"
Итак, понадобится:

Мука - 150 г
Имбирь молотый - 1/2 чайной ложки
Орех мускатный - 1/2 чайной ложки
Сода - 1/2 чайной ложки
Разрыхлитель - 1 чайная ложка
Морковь - 250 г
Яйцо - 3шт
Сахар белый - 90 г
Сахар коричневый - 90 г
Орехи грецкие - 80 г
Масло растительное без запаха - 120 мл
https://a.radikal.ru/a14/2112/3d/156e0e4e61d1.jpg
Морковь пропускаем через не самую мелкую терку.
Орехи грецкие рубим ножом на мелкие кусочки.

Готовим форму: на противень кладем бумагу для выпечки, на нее пекарское кольцо. Выставляем диаметр 16-18 см.
Если нет пекарского кольца, пойдет разъемная форма со съемным дном. Ничего смазывать не нужно.

Выставляем температуру в духовке 180 градусов и включаем ее нагреваться,а тем временем в емкость для взбивания разбиваем яйца, добавляем щепотку соли и начинаем взбивать миксером. Через минуту добавляем сахар и продолжаем взбивать минут 10. Добавляем растительное масло пару секунд еще перемешиваем и прекращаем взбивание.

Выкладываем силиконовой лопаткой взбитые яйца с сахаром в чашу для теста, добавляем орехи, немного перемешиваем, добавляем сухую часть, перемешиваем, добавляем тертую морковь, перемешиваем, поглаживая.Долго не мешаем, интенсивненько так, раз раз и готово. Тесто готово.
Выкладываем тесто силиконовой лопаткой в нашу форму (пекарское кольцо). Кольцо не задеваем, не двигаем.
https://a.radikal.ru/a34/2112/bc/4e9c977d9049.jpg
Ставим в разогретую духовку. 180 градусов.
Выпекаем 45-50 мин., выключаем духовку, выдерживаем в духовке еще минут 15 и открываем дверцу.
Как остынет, вынимаем из формы, применяя нож и кладем на решетку. Через пару часов обернув в пищевую пленку отправляем на несколько часиков холодильник.
https://d.radikal.ru/d03/2112/ac/f7bd0e135819.jpg
А тем временем приготовим заварной крем "Пломбир".
Для этого понадобится:
Сметана жирность не менее 25% - 350 г
Сахар - 110 г
Яйцо (крупное) - 1шт
Крахмал кукурузный - 3 столовых ложки
Масло сливочное 82% - 120 г
Ванильный сахар - пакетик

В кастрюльку разбививаем яйцо, добавляем сметану, сахар, кукурузный крахмал - все перемешиваем венчиком.Нагреваем на медленном огне или на водяной бане, непрерывно мешая. Иначе пригорит. Я плиту включаю на полную, а кастрюлю держу в пару сантиметрах от комфорки. Новичкам советую на водяной бане. Перемешиваем пока не загустеет как кисель, как сгущенное молоко. После прикройте поверхность пищевой пленкой и отправьте затоговку крема в холодильник остужаться.
Масло сливочное комнатной температуры немного взбить миксером, и продолжая взбивать, постепенно добавляйте охлажненную заготовку крема в масло, выкладывая ложками. Затем добавьте ванильный сахар. Хорошо перемешать миксером и крем готов.

Вынимаем нашу выпечку из холодильника и режем на 2 или 3 слоя, как у кого получится. Резать можно специальной струной, ножом или просто леской или ниткой.
Смазываем кремом слои, собираем торт, обмазываем верх и края, ровняем. Сверху украшаем ядрами орехов и черносливом.
https://a.radikal.ru/a27/2112/e0/5d3ec350b80a.jpg

Завариваем чай, зовем родных и наслаждаемся)
https://b.radikal.ru/b27/2112/53/6bf318989562.jpg
https://b.radikal.ru/b24/2112/2c/2b10dfa9e853.jpg
https://b.radikal.ru/b00/2112/86/e2335c540207.jpg

Re: Битва шефов на MonopolyStar!
 

Номинация "Кондитерский гигант".
Торт "Молочная девочка" с кремом Чиз и банановой прослойкой.

Re: Битва шефов на MonopolyStar!
 

https://i.ibb.co/vVkZjNt/IMG-2021-01.jpg
https://i.ibb.co/3krDCfp/IMG-2021-02.jpg
https://i.ibb.co/9ZCq2LG/IMG-2021-03.jpg
https://i.ibb.co/yWTYLBq/IMG-2021-04.jpg
https://i.ibb.co/8j5hgb1/IMG-2021-05.jpg

Ну, за Монополию Стар!!! :поднимаю бокал::влюблён::курю:

Re: Битва шефов на MonopolyStar!
 

https://avatars.mds.yandex.net/get-i...NixBAw2084/ocr

https://avatars.mds.yandex.net/get-i...LVyGww6428/ocr

https://avatars.mds.yandex.net/get-i...u3IqSw7781/ocr

https://avatars.mds.yandex.net/get-i...dgyK_g6667/ocr

Еда - важная часть сбалансированной диеты