Битва шефов на MonopolyStar!
 

http://i60.fastpic.ru/big/2014/0413/...3d1a98b0a6.png Награды победителям и участникам:

Re: Битва шефов на MonopolyStar!
 

https://sun9-83.userapi.com/impg/r1K...e43&type=album

https://sun9-87.userapi.com/impg/IRa...a15&type=album

https://sun9-32.userapi.com/impg/dYE...af3&type=album

https://sun9-38.userapi.com/impg/HGk...a74&type=album

то, что в фольге - это салат):иду:

Re: Битва шефов на MonopolyStar!
 

:браво::браво::браво:

Re: Битва шефов на MonopolyStar!
 

Номинация "Кондитерский гигант"

https://i.postimg.cc/N0zkCDwQ/IMG-20211129-125115.jpg

https://i.postimg.cc/FR63GH3z/IMG-20211129-130853.jpg

https://i.postimg.cc/8k3mmtm4/IMG-20211129-132157.jpg

https://i.postimg.cc/cC59RW4B/IMG-20211129-135043.jpg

а в итоге у нас вышли чудесные кексики которыми можно порадовать себя любимых и своих родных
https://i.postimg.cc/Kc0ccW1M/IMG-20211129-163733.jpg

Re: Битва шефов на MonopolyStar!
 

https://avatars.mds.yandex.net/get-i...NixBAw9704/ocr
https://avatars.mds.yandex.net/get-i...LVyGww2707/ocr
https://avatars.mds.yandex.net/get-i...u3IqSw0715/ocr
https://avatars.mds.yandex.net/get-i...dgyK_g8038/ocr

Еда - важная часть сбалансированной диеты

Re: Битва шефов на MonopolyStar!
 

Утро начинается с рассвета, но у нас рассвет начинается с monopolystar)

https://skr.sh/i/031221/QWjeSIqa.jpg...2014:22:00.jpg
https://skr.sh/i/031221/QF2HnCTL.jpg...2014:25:19.jpg

https://skr.sh/i/031221/AzlthLEF.jpg...2014:12:44.jpg

Начни свой день ярко)
https://skr.sh/i/031221/n0YtAoVr.jpg...2014:14:48.jpg

Re: Битва шефов на MonopolyStar!
 

Морковный торт с орехами и черносливом.
Приготовление не займет много времени и гарантирую успех даже у новичков. А Ваши близкие попробовав торт скажут "Вау!!! Как вкусно!"
Итак, понадобится:

Мука - 150 г
Имбирь молотый - 1/2 чайной ложки
Орех мускатный - 1/2 чайной ложки
Сода - 1/2 чайной ложки
Разрыхлитель - 1 чайная ложка
Морковь - 250 г
Яйцо - 3шт
Сахар белый - 90 г
Сахар коричневый - 90 г
Орехи грецкие - 80 г
Масло растительное без запаха - 120 мл
https://a.radikal.ru/a14/2112/3d/156e0e4e61d1.jpg
Морковь пропускаем через не самую мелкую терку.
Орехи грецкие рубим ножом на мелкие кусочки.

Готовим форму: на противень кладем бумагу для выпечки, на нее пекарское кольцо. Выставляем диаметр 16-18 см.
Если нет пекарского кольца, пойдет разъемная форма со съемным дном. Ничего смазывать не нужно.

Выставляем температуру в духовке 180 градусов и включаем ее нагреваться,а тем временем в емкость для взбивания разбиваем яйца, добавляем щепотку соли и начинаем взбивать миксером. Через минуту добавляем сахар и продолжаем взбивать минут 10. Добавляем растительное масло пару секунд еще перемешиваем и прекращаем взбивание.

Выкладываем силиконовой лопаткой взбитые яйца с сахаром в чашу для теста, добавляем орехи, немного перемешиваем, добавляем сухую часть, перемешиваем, добавляем тертую морковь, перемешиваем, поглаживая.Долго не мешаем, интенсивненько так, раз раз и готово. Тесто готово.
Выкладываем тесто силиконовой лопаткой в нашу форму (пекарское кольцо). Кольцо не задеваем, не двигаем.
https://a.radikal.ru/a34/2112/bc/4e9c977d9049.jpg
Ставим в разогретую духовку. 180 градусов.
Выпекаем 45-50 мин., выключаем духовку, выдерживаем в духовке еще минут 15 и открываем дверцу.
Как остынет, вынимаем из формы, применяя нож и кладем на решетку. Через пару часов обернув в пищевую пленку отправляем на несколько часиков холодильник.
https://d.radikal.ru/d03/2112/ac/f7bd0e135819.jpg
А тем временем приготовим заварной крем "Пломбир".
Для этого понадобится:
Сметана жирность не менее 25% - 350 г
Сахар - 110 г
Яйцо (крупное) - 1шт
Крахмал кукурузный - 3 столовых ложки
Масло сливочное 82% - 120 г
Ванильный сахар - пакетик

В кастрюльку разбививаем яйцо, добавляем сметану, сахар, кукурузный крахмал - все перемешиваем венчиком.Нагреваем на медленном огне или на водяной бане, непрерывно мешая. Иначе пригорит. Я плиту включаю на полную, а кастрюлю держу в пару сантиметрах от комфорки. Новичкам советую на водяной бане. Перемешиваем пока не загустеет как кисель, как сгущенное молоко. После прикройте поверхность пищевой пленкой и отправьте затоговку крема в холодильник остужаться.
Масло сливочное комнатной температуры немного взбить миксером, и продолжая взбивать, постепенно добавляйте охлажненную заготовку крема в масло, выкладывая ложками. Затем добавьте ванильный сахар. Хорошо перемешать миксером и крем готов.

Вынимаем нашу выпечку из холодильника и режем на 2 или 3 слоя, как у кого получится. Резать можно специальной струной, ножом или просто леской или ниткой.
Смазываем кремом слои, собираем торт, обмазываем верх и края, ровняем. Сверху украшаем ядрами орехов и черносливом.
https://a.radikal.ru/a27/2112/e0/5d3ec350b80a.jpg

Завариваем чай, зовем родных и наслаждаемся)
https://b.radikal.ru/b27/2112/53/6bf318989562.jpg
https://b.radikal.ru/b24/2112/2c/2b10dfa9e853.jpg
https://b.radikal.ru/b00/2112/86/e2335c540207.jpg

Re: Битва шефов на MonopolyStar!
 

Номинация "Кондитерский гигант".
Торт "Молочная девочка" с кремом Чиз и банановой прослойкой.

Re: Битва шефов на MonopolyStar!
 

https://i.ibb.co/vVkZjNt/IMG-2021-01.jpg
https://i.ibb.co/3krDCfp/IMG-2021-02.jpg
https://i.ibb.co/9ZCq2LG/IMG-2021-03.jpg
https://i.ibb.co/yWTYLBq/IMG-2021-04.jpg
https://i.ibb.co/8j5hgb1/IMG-2021-05.jpg

Ну, за Монополию Стар!!! :поднимаю бокал::влюблён::курю:

Re: Битва шефов на MonopolyStar!
 

https://avatars.mds.yandex.net/get-i...NixBAw2084/ocr

https://avatars.mds.yandex.net/get-i...LVyGww6428/ocr

https://avatars.mds.yandex.net/get-i...u3IqSw7781/ocr

https://avatars.mds.yandex.net/get-i...dgyK_g6667/ocr

Еда - важная часть сбалансированной диеты

Re: Битва шефов на MonopolyStar!
 

С пылу с жару...
Надеюсь успела )

Шах-плов
(фьюжн с узбекским пловом)
(1. Номинация "Гений кулинарии")

https://i.yapx.ru/PaIug.gif

Итоги конкурса "Битва шефов на MonopolyStar!"
 

Re: Битва шефов на MonopolyStar!
 

Спасибо, неожиданно :квас::курю:
Отдельное огромное спасибо мисс Марусик за мотивацию, советы и наставления :воздушный поцелуй:. Участие в конкурсе не планировалось - это был экспромт. :спасибо:

Re: Битва шефов на MonopolyStar!
 

Спасибо!!!:восторг:

Re: Битва шефов на MonopolyStar!
 

У меня вопрос. А почему меня не взяли в победителей? Я так хотел выиграть стары.

Re: Битва шефов на MonopolyStar!
 

Все молодцы, все старались! Красота просто)) НО... Печенюшки (шикарные, Марусь) на первом месте??? Кто там выбирал, жюри? Вы серьёзно??? А великолепные торты конкурентов пусть курят в сторонке... Дина, Илим, вам в модеры или админы сначала нужно, а затем кулинарией заняться для первого места!!! Повторюсь, печенье очень хорошее, но...

Re: Битва шефов на MonopolyStar!
 

Добрый день) Хочу поблагодарить от души всех, кто принимал участие и возжег желание у меня тоже немножко "пошуметь" на моей кухне. Мне было приятно это делать) Хотелось донести суть именно того, что коснулось меня лично, а точнее рассветы с монополией) (Думаю, что не только мне близко это дело))
По поводу комментария Вашего, Дим. Не стоит видеть везде все в негативном ключе. Я честно сама не ожидала первого места. Немножко наберусь смелости и напомню, что модераторы такие же игроки, в первую очередь, как и все остальные. И, может я открою сейчас Америку для многих, но голосованием ОМ не занимается. На сколько мне известно голосование - прерогатива Отдела Турнирных Столов.
Спасибо за внимание) Спасибо большое за конкурс. Получилось очень интересно и вдохновляюще). Отдельно хотела поблагодарить организаторов. Работы ребят действительно заслуживают наград. Приятной новостью стало то, что победитель не один:воздушный поцелуй2:
Всем мира желаю и побольше добра в ваши сердца)

Re: Битва шефов на MonopolyStar!
 

Условия оценки работ: оригинальность и оформление. Печенье Марины раскрашено идеально, я уже изначально был уверен в ее победе. У меня с оформлением не очень, не дотянул. Все нормально. Да и цель я преследовал не только победить. Я рассказал подробно, как сделать для ваших близких очень вкусный и полезный торт, затратив немного времени, и при этом у каждого получится со сто процентной гарантией. И ваши родные скажут вам "ВАУ". Только не пеките торты для своих жен часто))) (это для мужчин совет). А хотя кому как нравится))

Re: Битва шефов на MonopolyStar!
 

Маруся моностариков рисовала САМА!!!!Смог бы так же? Я нет!!А на торте за который ты пишешь....так же ?Нет! Распечатать сладкую картинку...Так это запросто!!! Если б я принимала участие в голосование- однозначно отдала бы свой голос "печенюшкам" как ты выразился !!!!

Re: Битва шефов на MonopolyStar!
 

Про это знают единицы (повторяю, печеньки супер). Я сужу по факту выкладывания фото. Я бы так не смог, да я и не пытался). Торт. Шикарнейший ТОРТ и печенье. И ещё хочу сказать: Маруся - лучший админ!!! Без сарказма!

Re: Битва шефов на MonopolyStar!
 

Всем привет,ну куда без моих 5 копеек))) Да печенье очень оригинальное и красивое,но смею напомнить о названии конкурса - Кондитерский ГИГАНТ.В моем понимании, к нашему вниманию должно было предстать нечто большое или объемное,нет?!!На крайний случай можно было дать 1 место двум девочкам (такое было ,и неоднократно ),а 2е место Илиму (не каждый мужчина на такое способен,(мне самой захотелось такое сварганить)))это вам не шашлык пожарить!!!))) Не думаю ,что Пламен хотел обидеть или задеть Марусика,но мини и гигант точно разные понятия!!!!!
P.S.Если бы я на свою кухню пригласила самого Константина Ивлева для помощи ,все равно ничего не заняла бы,ну это так)))
Можно было дополнительно игроков к голосованию подключить.
Всех поздравляю!

Re: Битва шефов на MonopolyStar!
 

Илим, ты крут! Вот твоё творение прям хочется попробовать! Живо, натурально, красиво! И вкусно, это к бабке не ходи)))

Re: Битва шефов на MonopolyStar!
 

Много таланта не нужно ,для того чтоб испечь бисквит и промазать слои кремом, затем поставить туда принт! Повторюсь !Марусик сама рисовала! И победа заслуженная!

Re: Битва шефов на MonopolyStar!
 

Всем доброго времени суток! Спасибо за конкурс! Это первый (надеюсь, не последний) конкурс, в котором я приняла участие). Спасибо за поддержку наш клан. Все участники молодцы, плов у Клары просто вызывает зверский аппетит :браво:
Ну а споры вокруг тортов и пряников (если не ошибаюсь, это все таки пряники, а не печенье) лишние. Все старались, жюри решило так, значит так. Марусик точно здесь не заслуживает никакого негатива, она умничка, работа с пряниками ювелирная. Ну а для меня это интересный опыт, надеюсь, в будущем тоже будут подобные конкурсы).

Re: Битва шефов на MonopolyStar!
 

Я высказала СВОЁ мнение,и оно имеет место быть!!! Про название конкурса,тоже изложила доступно!!!

Re: Битва шефов на MonopolyStar!
 

Поздравляю всех победителей!
Но я считаю, что обычный шашлык не тянет на второе место(извини, не хочу обидеть никого)
Приготовление моего блюда потребовало гораздо больше усилий и выглядит на порядок красивее.
Я не согласна с результатом конкурса

Re: Битва шефов на MonopolyStar!
 

Люди, что с Вами такое? Почему Вы все на столько озлобленны друг на друга?! Это всего лишь игра, но ощущение что некоторые приходят сюда исключительно поругаться... Думаю что с таким отношением у администраторов скоро вообще пропадет всякое желание проводить какие-либо конкурсы. Какие бы мероприятия не проходили (лидеры недели, клановые недели, турниры) - всегда одна ругань и негатив... Даваите будем добрее друг к другу!!!
P.S. Огромное спасибо всем кто учавствовал, жаль что нельзя продегустировать)))))

Re: Битва шефов на MonopolyStar!
 

Никто не озлоблен) Люди хотели справедливого судейства. Вот и все)

Re: Битва шефов на MonopolyStar!
 

Макароны отварить типа сложнее, чем замариновать и пожарить шашлык?! О_о
И касательно выглядит красивее - весьма субьективно. Мне бы Вашу уверенность в себе, уже бы президентом была.

Re: Битва шефов на MonopolyStar!
 

Завидуйте молча :тортик::шампань:

Скоро будут Ёлки - вот и посмотрим: кто, что и как нарядит, всеми цветами радуги...
Насть, принимай ставки - "На самую отвратительную Ёлку" :курю:

Re: Битва шефов на MonopolyStar!
 

Маринад можно и готовый купить. А эти макароны - да, сварить так, чтобы они не развалились - не просто)

Re: Битва шефов на MonopolyStar!
 

Может, вы макароны в кулинарии уже готовые неразваренные купили, почём нам знать...

Re: Битва шефов на MonopolyStar!
 

ахахахах, все может быть) и вообще не сама готовила) ладно, не хочу ни с кем ссориться. оно того не стоит) я уже отошла. давайте жить дружно))